Handgemacht in Zürich

Eingelegt
mit Charakter.

Handgemachte Gewürzgurken und Gurkenrelish, produziert in der Stadt Zürich – mit Gurken aus Schweizer Anbau.

Ein Glas zürigurke mit Dill
Der Dill-Klassiker im Glas.
01

Von Hand in
Zürich gemacht

02

Gurken aus
Schweizer Anbau

03

Ohne Zusatzstoffe oder
Geschmacksverstärker

Sechs Gläser. Viel Charakter.

Unsere Variationen

Vom milden Klassiker bis zum pikanten Relish: Jede Variation hat ihren eigenen Dreh und unter dem Glas noch etwas mehr zu erzählen.

Gewürzgurken

Dill

Gewürzgurken mit Dill

Der Klassiker: knackig, mild und mit frischem Dill und Weinblättern.

Verkaufspreis: CHF 9.90

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Ideal zu Käse, Brot oder als Apéro-Beilage.

Inhalt
350 g Inhalt · 180 g Abtropfgewicht
Zutaten
Gurken (CH), Essig*, Senfsaat*, Dill, Salz, Weinblätter, Pfeffer*, Zucker*, Schalotten*.
* aus biologischem Anbau

Gewürzgurken

Knoblauch & Thymian

Gewürzgurken mit Knoblauch & Thymian

Würzig-mediterran, mit Knoblauch und Thymian verfeinert.

Verkaufspreis: CHF 9.90

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Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder aufs Käsebrett.

Inhalt
350 g Inhalt · 180 g Abtropfgewicht
Zutaten
Gurken (CH), Essig*, Senfsaat*, Dill, Salz, Pfeffer*, Weinblätter*, Zucker*, Knoblauch, Thymian*, Schalotten.
* aus biologischem Anbau

Gewürzgurken

Chili

Gewürzgurken mit Chili

Mit feurigem Kick: Chili bringt eine pikante Schärfe ins Glas.

Verkaufspreis: CHF 9.90

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Die würzige Variante für Apéro und deftige Gerichte.

Inhalt
350 g Inhalt · 180 g Abtropfgewicht
Zutaten
Gurken (CH), Apfelessig*, Senfkörner*, Dill, Salz, Weinblätter, Pfeffer*, Zucker*, Chili, Schalotten*.
* aus biologischem Anbau

Gewürzgurken

Kaffir & Ingwer

Gewürzgurken mit Kaffir & Ingwer

Exotisch-frisch mit Kaffirlimettenblättern, Ingwer und Zitronengras.

Verkaufspreis: CHF 9.90

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Eine aromatische, asiatisch angehauchte Abwechslung zum Klassiker.

Inhalt
350 g Inhalt · 180 g Abtropfgewicht
Zutaten
Gurken (CH), Essig*, Senfsaat*, Dill, Salz, Pfeffer*, Weinblätter*, Zucker*, Kaffir, Ingwer, Zitronengras, Schalotten*.
* aus biologischem Anbau

Gurkenrelish

Relish Original

Gurkenrelish, Original

Fein gehackt, würzig und vielseitig – ready to eat.

Verkaufspreis: CHF 9.90

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Passt zu Fleisch, Fisch, Käse, Brot oder in den Teigwarensalat.

Inhalt
180 g
Zutaten
Gurken (CH), Apfelessig*, Peperoni*, Salz, Dill*, Zwiebeln*, Senfkörner*, Pfeffer*, Zucker*.
* aus biologischem Anbau

Gurkenrelish

Relish Chili

Gurkenrelish mit Chili

Das Original mit Schärfe – für alle, die es pikanter mögen.

Verkaufspreis: CHF 9.90

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Gibt Burgern, Käse und Apéroplatten eine würzige Chili-Note.

Inhalt
180 g
Zutaten
Gurken (CH), Apfelessig*, Peperoni*, Salz, Dill*, Zwiebeln*, Senfkörner*, Pfeffer*, Zucker*, Chili*.
* aus biologischem Anbau

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Anfragen für Wiederverkauf

Warum ZüriGurke?

Wir machen Gewürzgurken und Relish in Zürich – von Hand, mit Gurken aus Schweizer Anbau und ohne unnötigen Zusatz.

  1. In Zürich hergestellt

    Handgemacht in der Stadt Zürich – frisch eingelegt in kleinen Chargen.

  2. Schweizer Gurken

    Kurze Wege, knackige Qualität und Gurken aus Schweizer Anbau.

  3. Klare Rezepte

    Echte Zutaten, keine Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker – nur, was hineingehört.

Von der Idee bis ins Glas

Eine ziemlich
gute Gurkengeschichte.

Frische Gurken in Kisten aus der neuen Produktion

2026

Die ersten Gurken sind da

Damit beginnt ein neues Kapitel für ZüriGurke. Mit viel Sorgfalt werden sie in Zürich verarbeitet, verfeinert und von Hand ins Glas gefüllt. Dabei verbinden wir bewährten Geschmack mit neuer Energie, viel Leidenschaft und dem Anspruch, aus jeder Gurke ein echtes Stück Zürich zu machen. Handgemacht, lokal produziert und bereit für die nächste Generation ZüriGurke.

Georg Twerenbold in Zürich

2026

Georg Twerenbold übernimmt die Marke

Georg Twerenbold integriert die ZüriGurke in seine Firma & gibt der ZüriGurke eine neue Heimat: Freshbox Switzerland GmbH. Die Produktion bleibt dort, wo sie hingehört – mitten in Zürich – und wird mit viel Leidenschaft, frischen Ideen und bewährtem Geschmack weitergeführt. ZüriGurke bleibt ZüriGurke. Nur mit neuer Energie.

Mehrere Gläser mit eingelegten Gurken

2024

5 Jahre ZüriGurke

Das wird gefeiert! Seit fünf Jahren bringen wir Zürich ins Glas: mit viel Geschmack, Handarbeit, Leidenschaft und einer guten Portion Charakter. Auf die nächsten knackigen Jahre!

Ein Glas zuerigurke auf einer Platte mit Käse und Aufschnitt

2020

Die kleine Schwester kommt dazu

ZüriGurke bringt 2 Relish auf den Markt. Knackige Gurken, feine Säure, eine angenehme Süsse und ausgewählte Gewürze sorgen für ordentlich Genuss im Glas. Perfekt zu Burger, Hot Dog, Raclette, Grilladen, Käse oder einfach direkt aufs Brot.

Eine Gurke wird während der Produktion von Hand ins Glas gefüllt

2019

Zürich unterstützt die Idee

Unterstützer*innen machen das Crowdfunding für eine neue Zürcher Gurkentradition erfolgreich.

Das zürigurke-Team vor einer Betonwand

2018

Vier Menschen. Eine Idee

Sanne Eisenring, Linus Geiges, Valeria Steiger und Daria Rhyner gründen ZüriGurke und entwickeln gemeinsam die ersten Gurken aus dem Glas.

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